Garten

Schlangengurken erfolgreich anbauen

02.07.2026

Gurken sind aus der Sommerküche einfach nicht mehr wegzudenken. Besonders die veredelten Schlangengurken sind sehr beliebt. Während die herkömmlichen Brotzeitgurken relativ problemlos in ihrer Pflege sind, gibt es bei der "Edel-Version" doch einiges zu beachten.

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Pflanzenkohle aktivieren: Das Geheimnis fruchtbarer Böden aus dem Allgäu

13.06.2026

Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie die legendäre Terra Preta im Amazonasbecken über Jahrtausende so fruchtbar bleiben konnte? Das Geheimnis dieser „schwarzen Erde“ liegt in der Pflanzenkohle. Doch wer denkt, man könne einfach herkömmliche Kohle in den Garten streuen, erlebt oft eine Enttäuschung. Der entscheidende Schritt für den Erfolg ist das Aktivieren der Kohle. Wir vom EM-Technologie Zentrum-Süd begleiten diesen Prozess seit über 30 Jahren mit Leidenschaft und Fachwissen.

Klimafreundlich Gärtnern mit Zukunft: Das Handbuch für lebendige Böden und Klimaresilienz

05.03.2026

Ein gesunder Boden ist das Herzstück jedes Gartens. Er ist weit mehr als nur Untergrund für unsere Pflanzen; er ist ein komplexes Ökosystem, ein effizienter Wasserspeicher und ein mächtiger Verbündeter im Klimaschutz. Wer heute nachhaltig gärtnern möchte, verabschiedet sich von synthetischen Düngemitteln und setzt stattdessen auf die Kraft der Natur und die Intelligenz von Mikroorganismen.

Jetzt Neues lernen mit unseren kostenlosen Webinaren

01.03.2026

Nachdem die letzten Webinare auf sehr positive Resonanz gestoßen sind, haben wir zahlreiche weitere kostenlose Webinare für das Frühjahr geplant.

Los geht´s mit einem Live-Webinar in unserem Bauerngewächshaus. Schauen Sie uns direkt bei der Arbeit über die Schulter und stellen Ihre individuellen Fragen.

Weitere Webinare:

- EM im Gewächshaus

- Herstellung Bokashi und EMa

- Bestellung Gemüsegarten

- uvm.

EM im Hochbeet: So wird aus dem „Garten in der Kiste“ ein richtig gutes System

09.02.2026

Gerade in den letzten Jahren gewinnen Hochbeete immer mehr an Konjunktur. Ein Grund dafür mag sein, dass generell in Zeiten, in denen Lebensmittel immer teurer werden, bei vielen Menschen der Wunsch wächst, wenigstens einen Teil der Nahrungsmittel selbst anzubauen. Ein anderer Grund könnte sein, dass viele sich verstärkt nach einer Qualität, wie „frisch-aus-dem-Garten“ sehnen. Doch nicht jeder hat Platz für einen Garten. 

Hier kommt das Hochbeet ins Spiel...

Effektive Mikroorganismen: EM, EM-1 und EM-A – das Beste für deinen Garten

30.01.2026

EM, EM-1 oder EM-A – worin liegt der Unterschied und welches Produkt passt zu deinem Garten? In diesem Ratgeber erfährst du, wie Effektive Mikroorganismen wirken, wann du EM-1 oder EM-A einsetzt, wie Bokashi und Pflanzenkohle den Effekt verstärken und wie du mit einfachen Praxistipps nachhaltig gesunde Böden und kräftige Pflanzen aufbaust.

Bokashi im Vergleich: Küchenabfälle, Pferdemist & Gartenreste

01.12.2025

Bokashi ist eine der ältesten und einfachsten Arten, organisches Material in einen kraftvollen DIY-Dünger aufzuwerten. Seinen Ursprung hat Bokashi in Japan, wo bäuerliche Familien schon vor Jahrhunderten Küchenabfälle, Stallmist und Pflanzenreste nicht einfach verrotten ließen, sondern fermentierten. 

Erfahre hier mehr, wie Bokashi entsteht, welche Vorteile Bokashi birgt und wie du dein eigenes Bokashi herstellen kannst. Viel Spaß dabei!

Antioxidantien aus EM-Produkten: Was bewirken sie im Pflanzen- und Ackerbau?

30.10.2025

Ein gesunder Boden ist ein fein abgestimmtes Zusammenspiel aus Mikroorganismen, Nährstoffen, Wurzeln, Wasser und Sauerstoff – ein lebendiges Netzwerk, das Pflanzen nährt und schützt. Doch intensive Bewirtschaftung, Chemie oder starke Regenfälle bringen dieses Gleichgewicht ins Wanken. Erfahre, wie Effektive Mikroorganismen (EM) und ihre antioxidativen Stoffe helfen, ausgelaugte Böden wieder ins Leben zurückzuholen. Im folgenden Artikel erfahren Sie mehr – viel Spaß beim Lesen 🌱

Den Garten für den Winter fit machen

13.10.2025

Der Herbst hat Einzug gehalten und obwohl unsere Pflanzen bei der schönen Witterung noch immer voll im Wachstum sind, stellen wir uns langsam auf das Abräumen der Beete ein. Ich räume dieses Jahr nicht wie gewohnt mein ganzes Beet an einem Wochenende ab, sondern peu a peu. Einige Pflanzen haben schon ausgedient, andere hingegen wachsen noch so schön, dass es schade wäre sie jetzt schon aus dem Beet zu nehmen. Und manche Pflanzen dürfen zur Saatgutgewinnung auch in meinem Garten überwintern.

Was tun mit all dem Laub?

29.09.2025

Langsam werden die Tage wieder kürzer, die Temperaturen sinken und auch das Laub an den Bäumen färbt sich ein und fällt allmählich ab auf den Boden. Doch wohin mit all dem Grünzeug? Auf den Wertstoffhof fahren?….Viel Arbeit und schade um das ganze Laub. Laub kompostieren leicht gemacht – Tipps für schnellen & nachhaltigen Kompost hier erfahren!