Macis (Muskatblüte) ganz - Bio EM Gewürz, 20 g

Art.Nr.: 2348

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Produktbeschreibung

Die Muskatblüte wird aus der Frucht des immergrünen Muskatbaumes gewonnen. Macis oder Muskatblüte ist der Samenmantel der Muskatnuss. Der geschmackliche Unterschied zur Nuss liegt darin, dass die Muskatblüte milder und ausgewogener ist, aber dennoch das bekannte aromatisch harzige und leicht süßliche Aroma der Muskatnuss besitzt.

Zur Verarbeitung der Macis geben sie diese in einen Mörser oder mahlen diese in einer Mühle.

Hierfür können Sie unseren Muskat verwenden
Die Muskatblüte (Macis) eignet sich wie die Mukatnuss zum verfeinern von pikanten Speisen wie Kartoffelgerichte, Spinat, Suppen, Soßen und auch Risotto und Pasteten, findet aber auch in Fisch und Fleischgerichten Verwendung. Sie verleiht Süßspeisen wie zum Beispiel Pudding, Kuchen und heißer Milch eine feine Note. Besonders häufig wird das Gewürz in Weihnachtsgebäck verwendet.

Zum reiben benötigen Sie eine Muskatreiben oder eine spezielle Mühlen.

Inhalt: 20 g

Alle unsere Gewürze kommen aus Indien. Die Ware wird direkt importiert und fair gehandelt. Unsere Farmen sind biozertifizierte EM-Betrieben. Die Gewürze haben eine herausragende Qualität.

Bewertung(en)

EM-Süd Ratgeber

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Einsteigerseminar 21. September 2019








Für alle interessierte EM-Einsteiger und Anwender bieten wir jährlich unser eintägiges Einsteigerseminar an. Beginnend mit Vorträgen in den Bereichen Garten, Haushalt, Gesundheit und Landwirtschaft, folgt dann der praktische Teil zu den verschiedenen Rubriken.

Gerne beantworten wir an diesem Tag ihre Fragen zum Thema EM. Für das leibliche Wohl ist gesorgt.
Sowohl Mittagessen, Getränke, als auch Kaffee und hausgemachte Kuchen sind im Unkostenbeitrag von 40,00 € inbegriffen. 

Unsere Einsteigerseminare finden am 7. und 21. September 2019 statt.
Veranstaltungsort:
Epp´s Hofladen, Haldenwangerstr. 11, 87490 Haldenwang. Beginn: 10.00 Uhr
Anmeldung telefonisch unter 0 83 04/92 96 96 oder per Mail unter info@em-sued.de unbedingt erforderlich.
 

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